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Feira do Queijo Serra da Estrela em Gouveia no dia 23 de fevereiro

Município de Gouveia promove Feira do Queijo Serra da Estrela no dia 23 de fevereiro, domingo gordo.

Organizada pela Câmara Municipal de Gouveia, a Feira do Queijo Serra da Estrela vai ter lugar no dia 23 de fevereiro, domingo gordo, a partir das 10h00, no Mercado Municipal Provisório, num evento onde os pastores, as queijarias e os produtores de queijo são as principais figuras de cartaz.

Estarão presentes cerca de trinta produtores de queijo que comercializarão o seu produto, promovendo assim a atividade do setor. Os visitantes irão ter a oportunidade de provar, degustar e comprar o que de melhor se faz no concelho.

A prestigiada Feira do Queijo Serra da Estrela e dos produtores de leite está integrada na ExpoSerra – Feira de Atividades Económicas e procura promover o Queijo Serra da Estrela como produto de excelência da região e do concelho.

Este certame constitui um momento importante de apoio à produção deste e de outros produtos endógenos da fileira dos ovinos Serra da Estrela.

O Município de Gouveia, tendo conhecimento da importância e quantidade de leite de ovelha bordaleira produzido no concelho de Gouveia, que abastece o concelho e a região, aproveita este certame para, além do queijo, valorizar e promover os produtores de leite do território, incentivando assim a produção do Queijo Serra da Estrela.

A Feira do Queijo de Gouveia pretende mostrar e manter viva a autenticidade e a genuinidade da produção do Queijo Serra da Estrela, que tanta relevância tem na gastronomia nacional.

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